Prova un abbinamento diverso dal solito! Abbiamo aggiunto qualche sfizioso ingrediente alle carote più piccole e tenere per ottenere delle gustose composte. Abbinale con la carne o con il formaggio per creare un equilibrio perfetto di sapori e aromi.
Composta carote pinoli e caffè
Composta dal retrogusto più forte da abbinare a formaggi freschi morbidi e dolci come la ricotta e la robiola.
Composta carote mandorle e zenzero
Composta dal retrogusto più dolce da abbinare a formaggi più stagionati come il parmigiano e pecorino o con carni bollite.